Boeken Tuinwinkel Botanische Tuinen Utrecht

Rubriek menu: Nieuwe boeken - Bomen - Diversen - Groenten en kruiden - Hobbyboeken - Insecten - Kinderboeken - Kookboeken - Natuur algemeen - Plantensoorten - Tuinontwerpen/onderhoud - Paddenstoelen - Vogels - Zoogdieren - Buitenlandse boeken

308 Nederlandse titels die volgens de administratie op voorraad zijn (klik op het plaatje voor info).

Kookboeken (16)
Lekker landschap
		Dat lekker buiten wandelen en fietsen meer kan bieden dan een frisse neus zijn de meeste Nederlanders zich niet bewust en bordjes als “Verboden zich buiten de paden te begeven” brengen de meesten ook niet verder. Dat gaat veranderen. Nieuwe Nederlanders maken al gebruik van de natuur, Jonnie Boer, topkok uit Zwolle, scoort met zijn regionale specialiteiten, Ria Loohuizen schreef er diverse boeken over en er komen “Smulbossen” waar naar hartelust geplukt en geraapt mag worden. Voor de Stichting wAarde schreef Michiel Bussink een nuttige handleiding over wat er zoal gedaan kan worden met de vondsten: bramen, vlierbloesems en -bessen, paardenbloemblad en andere bladgroente als zevenblad, muur, dovenetel enz., noten, paddenstoelen, pinksterbloemen, paardenbloemen, madeliefjes enz. Daar geeft hij dan ook lekkere en verrassende recepten voor. Natuurlijk wordt gewezen op bescheiden plukgedrag: bedenk wat je kunt gebruiken, laat altijd wat staan, respect voor de natuur. Wel krijgt onkruid wieden een extra dimensie! Geillustreerd met aardige tekeningen in zwart-wit en kleur. Met literatuurlijst en register.Toos Verhoeven-van Raamsdonk Lekker wandelen en fietsen biedt meer dan een frisse neus en beweging want buiten is er genoeg te vinden om thuis een lekkere salade, stamppotje, toetje en jams mee te maken. De belangstelling hiervoor is groeiende, mede door enthousiaste sterrenkoks (Jonnie Boer, René Redzepi) en door boeken van Ria Loohuizen, Edwin Florès enz. Dit boek is een grondig herziene en uitgebreide versie van de eerste uitgave in 2006*, nu royaal geïllustreerd met mooie foto’s die ook het determineren zullen vergemakkelijken. Het is een nuttige handleiding over wat er gedaan kan worden met bijvoorbeeld bramen, paardenbloemen, zevenblad, muur, dovenetel, de vlier, pinksterbloemen en met noten en paddenstoelen. Afgewisseld met interviews met wildplukkers, diverse wandelingen enz. Met lekkere en verrassende recepten. Bussink adviseert een bescheiden plukgedrag: bedenk wat je kunt gebruiken, laat altijd wat staan, respecteer de natuur en neem een goede flora mee. Ook voor tuinliefhebbers krijgt onkruid wieden nu een extra dimensie! Met een literatuurlijst en register.. Auteur: Michiel Bussink Voorraad 3 ex Prijs: van 19,95 voor 7,90