Boeken Tuinwinkel Botanische Tuinen Utrecht

Rubriek menu: Nieuwe boeken - Bomen - Diversen - Groenten en kruiden - Hobbyboeken - Insecten - Kinderboeken - Kookboeken - Natuur algemeen - Plantensoorten - Tuinontwerpen/onderhoud - Paddenstoelen - Vogels - Zoogdieren - Buitenlandse boeken

304 Nederlandse titels die volgens de administratie op voorraad zijn (klik op het plaatje voor info).

Kookboeken (15)

Eiwitrijk

geen plaatje   Eiwitten zitten zowel in dierlijke als plantaardige producten. Plantaardige producten die een goede eiwitbron zijn, zijn o.a. peulvruchten, soja, groenten, granen, noten en zaden. Hier ruim zestig recepten voor gerechten met deze eiwitten. Voorin beknopte informatie over plantaardige eiwitten, met een overzicht van de beste veertien, en aanwijzingen voor het samenstellen van een recept. Recepten voor voorgerechten en tussendoortjes, soepen en salades, hoofdgerechten en desserts. Opgave aantal eters, (voor)bereidingstijd, ingrediënten en aantal eiwitten per portie, met foto's van de ingrediënten en van het gerecht. Makkelijke receptuur met Mediterrane en Aziatische invloeden. Ingrediënten redelijk goed tot goed verkrijgbaar. De keukenmachine wordt vaak gebruikt. Niet alle recepten zijn vegetarisch zoals op het omslag wordt aangeven. Er wordt in een aantal recepten kippenbouillon, zalm, tonijn of ansjovis gebruikt. Met een verklarende woordenlijst. Mooie fotografie, met frisse uitstraling. Kleine druk. Alfabetisch register..

Voorraad 1 ex

Prijs: uitverkocht van 12,99 voor 6,90